Suchy lód, dwutlenek węgla w postaci stałej, gęsta, śnieżna substancja, która sublimuje (przechodzi bezpośrednio do pary bez topnienia) w -78,5 ° C (-1109.3 ° F), stosowana jako czynnik chłodniczy, szczególnie podczas transportu produktów łatwo psujących się jak mięso lub lody. Przy wytwarzaniu suchego lodu wykorzystuje się spontaniczne chłodzenie, które występuje, gdy sprężony, skroplony dwutlenek węgla w temperaturze -57 ° C (-71 ° F) lub niżej może nagle rozszerzyć się do ciśnienia atmosferycznego: ciecz zamarza do drobnego podzielone ciało stałe, które jest sprasowane w ciastka o wadze około 20 kg.